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« Fût de chêne »

En bref

Datation

Fin XIXème

Numéro d’inventaire

961.153

Collection

Savoir-Faire et alchimie

Presentation

Traditionnellement, le cognac s’exportait en fûts de chêne, mais dès le 18e siècle, certains clients font la demande qu’il leur soit livré en bouteilles.

À partir de cette époque, les tonneaux ne servent plus au transport mais uniquement à la conservation de l’eau de vie avant sa mise en bouteille.

Daté de la fin du 19e siècle, ce fût en chêne possède des cercles en bois de châtaignier liés par de l’osier. Il pouvait stocker jusqu’à 175 litres.

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